丸大豆仕込みで、じっくり熟成させた純正醤油に、かつおぶしエキスと、こんぶエキスを使用した、濃縮タイプのつゆです。そのまま「かけ醤油」としてもご使用いただけます。食品添加物(アミノ酸)及び、遺伝子組み換え原料は使用しておりません。
<標準ご使用方法> ・麺類:3倍 ・丼、天ぷらのつゆ:3~4倍 ・すまし汁:6倍 ※その他、おでん・お吸い物・煮物など、お好みに応じてご使用ください。
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