auga「 おせち商品 各種 」
＜セール時は１０％引きでお得です！＞

新年の食卓に欠かせないのがおせち。家族の健康、長寿、子孫繁栄、出世、豊作。

一年の計は祝卓にありと様々な思いが込められた日本の伝統。

化学調味料や着色料、添加物不使用。

食材や製法にこだわったおせち料理を単品からお重まで取り扱ってます。

店頭にて各メーカーカタログ注文書をお配りしてますので是非、ご利用ください。

（新野）

＊取扱いメーカー：ムソー、いんやん倶楽部、Midorie
※各メーカご注文締切など異なりますので詳細はお早めにお問合せ下さい。

auga「 おせち商品 各種 」

● 各種400g（＝約マグカップ2杯分）… ４３０円（税込）

auga「 有機野菜スープ 」
＜セール時は１０％引きでお得です！＞

寒い日が多くなってきました、そろそろ冬本番。

そんな時には身体も心も“ほっこり”温まるスープをどうぞ。

全て有機食材で作られている濃厚な旨味。

定番のコーン・ミネストローネ・バターナッツに加えビーツ・マッシュルームなどご家庭ではあまり作る事ないであろう本格スープもレトルトなので温めるだけで簡単に味わえます。

“手軽”だけど“手抜き”じゃないおいしさです。是非。

（新野）

auga「 有機野菜スープ 」

● 各種400g（＝約マグカップ2杯分）… ４３０円（税込）/p>

「マコモ」
＜セール時は１０％引きでお得です！＞

マコモの時期がやってきました。

そもそも「マコモとは何ぞや」って方もいると思いますが、『万葉集』にも登場する植物。縄文人は常食していた、お釈迦様はマコモの葉で編んだゴザの上に病人を寝かせ病を治したとも言われています。
川や沼など水辺で育つ全長2メートルにもなるイネ科の植物。黒穂菌の働きで太った根元の部分を食べます。

あっさりとした甘さがあるので、生、天ぷら、酢味噌あえ、南蛮漬け、炒め物からみそ汁、スープと万能な食材。
また、食物繊維の塊のようなマコモには殺菌作用やデトックス効果もあるので、味・効果ともにありがたい事だらけですが収穫シーズンが1～2か月と短いので是非この機会に食べてください。

（新野）

ethique（エティーク）「シャンプー&コンディショナー」
＜セール時は１０％引きでお得です！＞

天然由来成分100%のニュージーランド生まれのブランド。

プラスティックボトルや袋を使わず、すべて生分解性のあるパッケージを使用。水を一切使わずに洗浄成分と美容液成分だけを独自技術で固形化。ノンシリコンで髪と頭皮の事を考えた１５の無添加。

自然派シャンプーでお客様からよく聞くのが「泡立ちが悪い、髪がきしむ、ごわつく」などではないでしょうか。

そんなイメージを覆すのがエティークのシャンプー&コンディショナー！
（新野）

ethique（エティーク）「シャンプー&コンディショナー」

● シャンプー … ２,１７８円（税込）
● コンディショナー … ２,３１０円（税込）
● ボディウォッシュ … １,７６０円（税込）
● バーコンテナ … １,９８０円（税込）

久保田食品「 アイス各種 」
＜セール時は１０％引きでお得です！＞

夏本番、アイスは子供の為だけの物じゃない！

食後のデザートに、風呂上がりのクールダウンに、家族が寝静まった後のご褒美に、楽しみ方はアナタの自由。

毎年大好評の自然な味わいが病みつきになる久保田のアイスを是非。
（新野）

久保田食品「 アイス各種 」

● アイスキャンディー … １８９円（税込）〜
● カップ&最中 … ２１６円（税込）〜
● かき氷 … １３２円（税込）〜

AFC「 国産うなぎの蒲焼き・1串＆長焼き 」
＜セール時は１０％引きでお得です！＞

2021年の“土用の丑の日”は、7/28（水）、8/1（日）の2回。

ちょっと気が早いと思われますが、鰻だって丑の日以外にも食べて自宅で贅沢したって良いではないか！

鰻重はもちろんの事、蒲焼きをつまみに旨い酒なんて粋ですね。

国産鰻を職人が1尾づつ丁寧に仕上げた、柔らかく香ばしい毎年人気の鰻はいかがでしょうか。

鰻で暑さを乗り切りましょう。

AFC「 国産うなぎの蒲焼き・1串＆長焼き 」

● １串（80g、たれ山椒付） … ２,０５２円（税込）
● 長焼き（120g、たれ山椒付） … ３,１３２円（税込）

「土壌改質材 スーパーあかね」
＜セール時は１０％引きでお得です！＞

100％天然素材で作られているこの商品は、πウオーターシステムを応用した人にも地球にも無害・無毒の土壌改善材。土壌の水分を活性化する事で微生物の働きを活発にし、植物や微生物の力を引き出します。

〈 スーパーあかねの特徴 〉

① 100％天然の素材でできた土壌改善材
② 保水性、通水性、通気性に優れた土壌を作る
③ 連作障害や病害虫の発生を抑制し、無農薬・減農薬栽培を目指す方にも最適
④ 使い方は簡単、土にまいて、混ぜて、水をかけるだけ

★ご使用目安:並鉢10号＝小さじ3杯（15g）

他にも使い方は色々、店頭にて使い方チラシお配りしてます！

「土壌改質材 スーパーあかね」

● １袋（500g） … ８８０円（税込）
● お試しサイズ（50g） … ２２０円（税込）
※別途100g、1kなど量り売り可

ムソー「柏餅（冷凍6個入）」
＜セール時は１０％引きでお得です！＞

５月には子供達が健やかに育つよう願いを込めたこどもの日があり、
こういった日本の良い風習は大切にしていきたいですね。

やさい村では、昨年も好評でした柏餅が入荷します。

上新粉で仕上げた生地に北海道産小豆の粒あん、天然柏葉の風味が良い美味しい一品です。

ムソー「柏餅（冷凍6個入）」

● １袋（６個入）… ７１３円（税込）

「春の香り、よもぎ商品」
＜セール時は１０％引きでお得です！＞

やさい村元スタッフが京都綾部に移り住み、はじめた『ぽかぽかのうえん』のそこに自生する天然よもぎを100%使用した「よもぎ茶」や、麺によもぎを練りこんだ「ふるさと よもぎそば」国産米100%使用し、よもぎを練りこんだ「よもぎあられ」など簡単によもぎの味や香りを楽しめる商品も多く揃ってます。

これで簡単に春を味わえますね。

「春の香り、よもぎ商品」

● よもぎ茶（30g）… ６６９円（税込）

● よもぎあられ（70g）… ３２４円（税込）

● ふるさとよもぎそば（180g）… ２０５円（税込）

「若杉ばあちゃんの料理本」各種
＜セール時は１０％引きでお得です！＞

３月にもなれば、やさい村にも山菜や野草が届き春の味を楽しめる頃。

ただ気を付けないといけないのは“アク抜き”や“下処理”野草にはこれを間違えると体に良くない症状が出ることもあるので要注意。
そんな時のお助けアイテム若杉ばあちゃんの本。

“アク抜き”や下処理から調理法、お手当法まで幅広くわかりやすく紹介されてますので、
この本を読みながら本格的な春を待ちわびてください。

「若杉ばあちゃんの料理本」各種

● 「若杉友子の野草料理教室」… ２,７５０円（税込）

● 「若杉ばあちゃんの伝えたい食養料理」… １,６５０円（税込）

● 「若杉ばあちゃんのよもぎの力」… １,６５０円（税込）

第3世界ショップ「Artisan ChocolateミルクArt BOX」　
＜セール時は１０％引きでお得です！＞

2月ですね…ソワソワ。2月と言えばバレンタインデイ。
全然よい思い出ないですがソワソワは自由なので一応してます。

第3世界ショップの冬だけの特別なチョコレート。

乳化剤を使わずに長時間じっくり練り上げる製法によりコクもありカカオの芳醇な風味。

ヘーゼルナッツパウダーを練りこみナッツの香ばしい香りがミルクの濃厚な甘みを引き立てるリッチテイストなギフトBOX。

他にも第3世界ショップ、People Tree、Organic RAWチョコと多く取り扱いございます。

第3世界ショップ「Artisan ChocolateミルクArt BOX」

● ９個入（5.5g×9）…１,３００円（税別）

「 桜天然酵母パン びおりーの 」　
＜セール時は１０％引きでお得です！＞

武蔵小金井駅から徒歩5分ほど行くとひっそりと佇むパン屋さん「びおりーの」さんの食パンやカンパーニュの入荷が始まりました。
特徴は桜の天然酵母＝秋田美桜酵母を使用し華やかな香りと“モチモチ”感で国産や有機食材、天然塩で作られるパン。

食パンは厚めに切りトーストして、たっぷりのバターを染み込ませば高級ホテルにも引けを取らない味わい。

カンパーニュもそのまま食べてもらう事もおススメですが食べ合わせとしては、シチューやクラムチャウダー、スープとの相性が良く、薄くスライスをしてクリームチーズ、スモークサーモン、アボカド、フムスやキャロットラペなど好きな食材をトッピングしてオープンサンドにしてもおススメです。

焼きたてを入荷しているのでお時間前後してしまいますのでお問合せください。

＜入荷日：木曜日 13時前後＞
＊季節や原材料仕入れ状況により価格など変動の場合ご了承ください。

「 桜天然酵母パン びおりーの 」

● 桜の天然酵母食パン（1/2）…３６９円（税別）
● カンパーニュ（1/2）…４２６円（税別）

「 お正月商品 」　
＜セール時は１０％引きでお得です！＞

みなさんどんな年末年始を過ごすご予定ですか？僕は、毎年決まってお墓参りと寝正月。

自宅でダラダラと幸せな何もしない時間を過ごすのにはいい酒と料理が必須。

やさい村でもおせち料理ご予約承っております。

化学調味料無添加のムソーおせちは単品やお重、
いんやん倶楽部とOrganic Restaurant Midorieはお重のみのご注文となりますが、
オーガニック・有機食材を使用していたり白砂糖不使用、
中にはVEGAN対応（２〜３人分）とこだわりの詰まったおせちとなります。

毎年恒例・好評の加藤農園さんのし餅のご注文も始まります。

＊店頭にてチラシ・ご注文用紙をご用意しております、是非ご覧ください。

「 お正月商品 」　

● おせち…単品 ５００円（税別）
● お重…１５,０００円（税別）
● のし餅 …１枚 １,５００円（税別）

【 年末商品の注文締め切り 】

● ムソー：おせち・お正月料理（お重＆単品）・・・
　１２月８日（火）１３：００

● いんやん倶楽部：おせち（お重）・・・
　１２月１０日（木）１３：００

● Organicr Restaurant Midorie：自然派生おせち（お重）・・・
　１２月１８日（金）１３：００

● 加藤農園：のし餅・・・
　１２月２０日（火）

MIRATOAMI「 和漢 お米コーヒー 」　
＜セール時は１０％引きでお得です！＞

籾つきの無農薬・無化学肥料『玄米』を長時間じっくり焙煎し炭状にする事で完成するお米コーヒー。

古くから黒焼き玄米茶（別名）として薬膳茶として飲まれてきました。

白米の約28倍もの栄養素を持つ玄米と炭の力が体温を上げ免疫力を強くし自然治癒力を高め、炭にはデトックス作用があり、籾に豊富に含まれるケイ素（シリカ）は肌つやや骨の再生を促します。

ティーパックなのでカップやタンブラーなどで空いた時間や職場などでもお湯を注ぐだけで簡単にお飲み頂けます。（カップやタンブラーだと1つのパックで約3回繰り返しお飲み頂けます。）

そのままでもコーヒーに似た程よい苦みとお米の甘さが味わえ、豆乳や牛乳を注いでラテもオススメ。（新野）

こんな方にオススメ！
・冷え性で基礎体温をあげたい方
・腸内を綺麗にしダイエットに
・髪肌つや・アンチエイジングに
・免疫力をあげたい方

※ノンカフェインなので妊婦さんや授乳中の方もお飲み頂けます。

MIRATOAMI「 和漢 お米コーヒー 」　

● ３P入…５００円（税別）
● ６P入…９５０円（税別）

谷道さんの「 天日干しマコモタケ 」
＜セール時は１０％引きでお得です！＞

古くはお釈迦様が真菰（マコモ）を使い病人を癒した。日本でも縄文時代から食べられている。

中国の古書「本草網目」では五臓に有益で毒を消すと書かれており、江戸時代の薬草書(和漢薬)には婦人病に有効と書かれている。

古くから多くの効能を持ち重宝されていた真菰はビタミンやミネラルが多く含まれるイネ科の植物。デトックス効果も強いので近年ではダイエット、健康、アンチエイジなどにも注目集めています。

ただ、収穫時期が一年の内１〜２か月しかないので生の真菰はすぐになくなってしまいます。

そんな時に天日干し真菰がサラダや煮物、様々な料理に簡単に使用できるので常備すると重宝します。

谷道さんの「 天日干しマコモタケ 」

● １袋（30g）…５００円（税別）

TANBO NO WA「 自然栽培 緑米のおかき - 塩味＆醤油味」
＜セール時は１０％引きでお得です！＞

東京都日野市で自然栽培＜農薬・肥料は一切使わず太陽と土と水の恵みだけで育てる栽培方法＞で育てられた緑米を使用したおかき。

● 塩　味
自然栽培緑米、有機ベニバナ油、自然塩、材料はこの3つだけ。
余分な物はなくお米の甘さを感じれるシンプルな味わい。

● 醤油味
味付けには有機醤油、有機味醂、有機てんさい糖、鰹節と昆布。
お米の味わいに醤油の旨味が癖になる懐かしい味わい。

おやつに、おつまみに、余計な物が一切入っていないのでプレゼントにもぴったりです！

TANBO NO WA「 自然栽培 緑米のおかき- 塩味＆醤油味 」

● １袋…各５００円（税別）

三尾農園
「 自然栽培梅酢＆梅の実まるごとシロップ “玄の煌” 」
＜セール時は１０％引きでお得です！＞

８月ともなれば夏本番、夏バテ予防に梅酢や梅シロップはいかが？

和歌山県みなべ町の三尾農園さんが自然栽培梅（完全無農薬・無肥料栽培）を高知県産の海洋深層水塩で漬けた梅酢。梅酢にも梅と同じようにクエン酸が多く含まれているので疲労回復や夏バテ予防に効果が。更には強アルカリ性なので高血圧の予防。ポリフェノール、ビタミンE、ミネラルも含むので美肌効果・老化防止。殺菌作用etc、梅や梅酢などには多くの魅力が詰まってます。

シロップも自然栽培梅にオーガニック黒糖でじっくりと梅エキスを引き出し梅の実を丸ごとすり潰す事で梅の持っている有効成分を余すことなく凝縮。

僕はよく梅酢を炭酸で割ったり、焼酎に加えたり、梅酢カルパチョや山芋漬けたり飲物から食べ物など多く活用しています。シロップは飲物やアイスやヨーグルトに加えたりパンにつけても美味しく頂けます。

三尾農園「 自然栽培梅酢＆梅の実まるごとシロップ “玄の煌” 」

● 梅酢（200ml）…５４０円（税別）
● 梅シロップ（300ml）…２,０００円（税別）

MICCI「 夏用 布マスク 」
＜セール時は１０％引きでお得です！＞

ご無沙汰ですスタッフ大木です。今月は私の作った布マスクをお店のご好意で紹介させていただきます。

新型コロナの影響で、今もお店や学校、会社ではマスク着用が無言の強制状態です。
私も小学校に通う子どもがいて、体育館での体育の時もマスク着用だそうで熱中症が心配でなりません。
せめて少しでもマスクによる体の負担が減れば、と薄手の布で夏用マスクを作りました。

表地はダブルガーゼや薄手のコットン、裏地は抗菌作用のある竹布、又は通気性バツグンの医療用ガーゼ製。

ですが、これからますます気温が上がってきます。息苦しさなど感じた場合はマスクは外しましょうね！

MICCI「 夏用 布マスク 」

● キッズ、M、Lの3サイズ展開（１枚）…６５０円（税別）〜

BALMUDA「 グリーンファンサーキュ 」
＜セール時は１０％引きでお得です！＞

梅雨に入ると困るのが洗濯、部屋干しして部屋がごったがえす事よくありますよね。

そんな時に役にたつ商品です。
洗濯物の下から風を当てる事で乾きを約3倍速く乾かし、生乾きなどの嫌な匂いの発生を抑えます。
消費電力も最小3W、最大風速でも20Wと超低消費電力でいて15ｍ先にも風を送る事もできるパワフルさ。

部屋干し以外にも洗面所やバスルームのカビ対策、押し入れやクローゼットの湿気対策やエアコンとの併用で年間約20％の節約も期待できます。

BALMUDA「 グリーンファンサーキュ 」

● 1台（W340mm×D256mm×H360mm／約2.5kg／30畳適応）
　…１８,３３４円（税別）

アンナプルナ農園「 自然緑茶 」＆「 ほうじ茶 」
＜セール時は１０％引きでお得です！＞

「～山吹や 宇治の焙炉の 匂ふ時～芭蕉」と5月はお茶の季節。
熊本県阿蘇の高原で無農薬・無化学肥料で育った薫り高いお茶です。
味ももちろんですが、パッケージも可愛くプレゼントにもおすすめ。

ほうじ茶のパッケージには「世界中のみんながゆっくりお茶をのめますように」
自然緑茶には「ゆっくりお茶を飲みましょう」とメッセージが込められています。

アンナプルナ農園「 自然緑茶 」＆「 ほうじ茶 」

● １袋（100g入） …各１,２００円（税別）

陰陽ライフ・飲む柿渋「 玉の澁 」
＜セール時は１０％引きでお得です！＞

新型ウイルスの影響が様々なところに出ていて。。。今後どうなる事やら。
早い終息を願うばかりですが用心に越したことはないですね。

広島大のウイルス学の教授率いる研究チームによって、ノロやインフルといった12種類の幅広いウイルスをやっつける力がある事を確認された柿渋。
（※新型ウイルスへの効果確認はまだなされていません。）

そのまま飲む他にも歯周病予防に歯磨きに使用したり、まな板の消毒と食品が原料なので様々な用途に使えます。

陰陽ライフ・飲む柿渋「 玉の澁 」

● １本（300ml） …２,０００円（税別）

書籍「 若杉友子の野草料理教室 」改訂新版 〜野草が語る未来の生き方〜
＜セール時は１０％引きでお得です！＞

春には食べておきたいのが野草や山菜、今月号では様々な野草や山菜の話が出ていますが、「野草料理って難しそう～」とお考えの方も多いのではないでしょうか。

けれど、アク抜きや下処理を一度覚えてしまえばすごく簡単に味わえます。

この本には基礎の下処理方から春夏秋冬の野草の説明、料理方などがわかりやすく説明されています。

一家に一冊あれば四季折々の自然の恵みを味わえます。

書籍「 若杉友子の野草料理教室 」改訂新版
〜野草が語る未来の生き方〜　

● ２,５００円（税別）

ピープルツリー/第三世界ショップ「 チョコレート 」
＜セール時は１０％引きでお得です！＞

２月１４日はバレンタインデー、義理でもなんでももらえる人は羨ましい限りです。

やさい村でも、オーガニックやフェアトレードを中心に、ヴィーガン対応や、さまざなチョコレートをご用意しました。

フェアトレードなお買い物する事で、作り手の生活向上や地球環境、より良い社会作りに貢献できる仕組みです。

美味しいのはもちろんの事、ストーリーのあるチョコはいかがでしょうか。

ピープルツリー/第三世界ショップ「 チョコレート 」　

● 板チョコ（50g）・・・各種３５０円（税別）
● フィリングタイプ（100g）・・・各種７２０円（税別）

マルアイ 「 麹屋甚平 浅漬けの素 」
＜セール時は１０％引きでお得です！＞

クリスマス、お正月とご馳走様続きだと、さっぱりしたものが食べたくなりませんか？
そんな時にオススメなのがこちら、マルアイの浅漬けの素です。
きゅうり1本を１cm幅に切り、ジップロックに入れたら、浅漬けの素をひたひたに漬ければ、１５分でぬか漬け風味のお漬物の完成！
浅漬けの素１本できゅうりなら１５本、キャベツや白菜なら１.２〜１.５kg漬けられます。

お正月料理で余った大根や人参などをササッと漬けて、箸休めの１品にどうですか？
化学調味料無添加、ぬか漬け由来の抽出物を使っているので、酵母エキスも不使用というこだわり。
ちょっと前に開催したやさい村居酒屋でお出ししたところ、参加者さんたちも「美味しい！」
と評判でしたよ^^

マルアイ 「 麹屋甚平 浅漬けの素 」

１本（500g）・・・３６０円（税別）