冷えた身体も、この一杯で元気モリモリ!
佐藤さんの無農薬38年自然栽培歴11年の玄米を土鍋で長時間右回転のエネルギーと祝詞の言霊を入れ込んだ黒焼きの玄米茶です。
玄神は片手鍋などに水を入れ、黒焼き玄米を小さじ1杯ほど入れて5〜10分くらい煮出します。
玄米を炒った香ばしい香りがして来たら出来上がり。黒焼き玄米の量によって茶色目のお茶からコーヒーのように黒っぽくなるまで様々なスタイルで楽しんでもらえます。
飲むと身体が温まり、元気が出て来ます。寒い日、疲れた時、冷え症や様々な陰性病の方など、とにかく冬には欠かせない常備茶で、お茶にできない場合は、黒焼きの玄米の粒をそのまま口に入れて良く噛んでもOKです。
● 70g・・・1,000円(税別)
長野の一休み庵から送られて来ているマコモ茶をご紹介します!
若杉さんがマコモはデトックス効果があると推奨していますが、最近マコモ茶を飲み始めてみたらお小水がいっぱい出てびっくりしていると言うお客様がいらっしゃいました。すごく即効性がありますね~
一休み庵のマコモ茶は良質なマコモの葉を乾燥してあるだけなのでもっと深煎りをした方がいいとの若杉さんのアドバイスで、若杉塾ではマスタークックを使って15分程火にかけて菜箸で満遍なく深煎りして使いましたが、買って帰って自宅で土鍋を使って深煎りして飲んで見て下さい。
素晴らしいデトックス効果が期待出来ますよ。
● 30〜40g入り・・・580円(税別)
アルファウェーブ商品が大活躍する季節になって来ましたね~アルファウェーブ商品は、生物由来の液体を生地に染み込ませることによって、その生地から高レベルの遠赤外線やマイナスイオンを発生させ高い還元力や消臭効果が得られるという優れものです。
実際、私は商品を知って以来愛用しているのですが、電気も使わず、洗濯機で自宅で洗えて、しかも温かさが本当に自然でなんとも言えない気持ち良さです。皆さんも是非使って見て下さいませ!驚かれると思いますよ~。
私は、自分で試した後に真っ先に母親にプレゼントしましたが、とっても気に入って使ってくれていました。
寒い時期にはアルファウェーブ商品絶対オススメします!
● ミニパッド(21cm×21cm)・・・2,500円(税別)
● 腹巻・・・4,800円(税別)
● スパッツ・・・9,800円(税別)
● スクエアパッド
Sサイズ(70cm×120cm)・・・7,800円(税別)
Mサイズ(100cm×200cm)・・・18,000円(税別)
● ルームシューズ・・・6,500円(税別)
● アンクルブーツ・・・8,500円(税別)
● 肩パッド (ロング)・・・5,900円(税別)
前回の若杉塾・夏の食養生の時に若杉友子さんが持ってきて紹介してくれた、酸処理をしていない有明水産の「有明海苔・紫彩」を取り扱い始めました!
一般に売られている海苔の殆んどは今は酸処理がされ、病氣を防ぐ為に定期的に酸処理剤に浸けられては海に戻され、製品化される迄これが繰り返されていて、海苔に付着した酸が海に流されています。
酸処理とは、いわば野菜にとっての農薬のようなもので、劇薬のような酸が使われ、その酸の90%以上が海に流されていると言います。
そして、海に流された酸は海中のいのち達を殺し、海を生き物の住めない死の海へと変えているのです。この紫彩を育てている古賀さんのお父さんは、その事に気付いて酸処理をしない海苔を育て始めたといいます。
こうして育てられた海苔は、市販品とは違い、海苔本来の持っている香りとほんのりとした甘み・旨味があります。海のいのち達と海そのものを守り、本物の海苔の味を味わってください!
● 紫彩 15g・・・530円(税別)
● 藻紙 5枚入り・・・480円(税別)
元やさい村の番頭役をやってくれていた石川さんが働いている栃木県水口農園から、旬を迎えた「マコモタケ」が入荷します!
マコモは縄文時代から人々が食べていた物で、素晴らしく美味しいこの季節しか食べられない貴重な食べ物です。煮て良し、焼いてよし、炒めて、茹でて、汁の実、酢の物となんでも良し。
そしてただ美味しいというだけでなく、食べた人々の身体を浄化するデトックス効果があり、又マコモが生えている水辺の水自体をも浄化してくれるという究極の環境浄化植物です。
さらに、マコモは捨てるところがありません、この時期茎が太くなって食べられるのですが、それ以外の葉っぱや茎は乾燥してお茶にすれば体内の毒素を出してくれる健康茶として飲めるのです。
● 100g・・・120円(税別)
長野県の伊那市、高遠にある「まめや」さんは地元の上伊那で栽培されたギンレイという品種の大豆を使い、大分県の「なずなの塩」の天然ニガリを使用して消泡剤は使わず、薪のかまどで炊いてお豆腐を作るという、超こだわりの豆腐作りをしています。こちらの豆乳も絶品です。
また、揚げ類は、北海道産の菜種を圧搾して作る会津の平出油屋さんの菜種油を使い、膨張剤は使いません。本当に食べる人のことを気づかった、素晴らしい食べ物だと思います。
やさい村の23~ 24日のセールの時に、まめやさんから直送してもらい、お豆腐、揚げ、豆乳、納豆などを販売しますので是非ご来店くださいませ~!
<セール時は10%引きでお得です!>
お豆腐(他、各種) … 390円(税別)
長野県の安曇野で自然農法のりんご作りに挑戦している町田さんから、初物りんごの「つがる」とりんごジュースが3種届きました!ジュースは、フジとグラニュースミスとミックスの3種。
りんご栽培での完全無農薬は難しく、7 割減ですが、 自然農法のりんごやりんごジュースは超貴重品です。 ジュースは各種6本ずつの入荷なので早めにご予約くださいませ~!
*9月過ぎてからは自然栽培の青森の渋谷さんの完全無農薬・無肥料栽培の「津軽」と「紅玉」も始まりますので予約受付中です!
<セール時は10%引きでお得です!>
●りんご・・・150円(税別)
●りんごジュース(1,000ml)・・・各1,080(税別)
夏といえば、汗をかく事によって体内のミネラル分が汗と一緒に出てしまい、ミネラル不足が代謝機能を減退させてしまう事によって起こる、夏バテや、熱中症が心配ですね。
でも、常日頃からミネラルが豊富に入っている「海の素」を摂っていれば様々なミネラルが働き、夏バテや熱中症になりにくい、代謝機能の高い健康状態を維持する事が出来ますよ~
また、アレルギーやアトピーなどで、汗をかくとお肌が荒れてしまう方、またそんなお子さんをお持ちのお客様は何かと気になりますよね~
そんな場合には、「海の素」を100 倍位にお水で希釈して肌にスプレーすると痒みの対策、結果肌荒れの防止にもお役に立てると思いますので、お試しになってみたらいかがでしょう。
いずれにせよ、暑い夏には汗をかいたらミネラル補給をして、元気に夏を乗り切って行ってもらいたいと思います。
「海の素」は夏に大活躍する、天然ミネラル濃縮液です。
家族の皆さんでミネラル補給をとお考えの場合はご飯を炊く時、スープや、お味噌汁を作る時にお椀一杯に対して2 滴ほど入れるとご飯やスープ、お味噌汁が俄然美味しくなりますよ!
コップ一杯のお水に1~2滴落としてかき混ぜるとミネラルウォーターの出来上がりです!
外食する場合はこんな使い方も出来ますよ。
*30ccの希釈したスプレーも500円(税別)で販売していますが、本体を買えば自分でも簡単に作れます。
<セール時は10%引きでお得です!>
50cc … 3,500円(税別)〜
今年の土用の丑は7月30日、やさい村でも国内産のうなぎの蒲焼を用意してお待ちしています。
プロの職人が目利きした国内産のうなぎを立て場で冷たい地下水に一晩浸けて脂の乗りを復活させ、職人の手で一匹一匹開き、開き終わった鰻は皮まで串を通さないように縫うように串打ちをし、皮目が均一になるよう何度も火床の上を手返ししながら焼き上げて行きます。
江戸前のもう一つの特徴が蒸しです。鰻を蒸すことで身を柔らかくし、余分な脂分を落とし、蒸しあげたらタレを付けて再び火にかけ、さらに2~3回タレを付けて焼き上げます。
これらの工程によって、ふっくらと柔らかく、あっさりとした味わいの江戸前の蒸し焼きの鰻の蒲焼きが出来るのです。
勿論調味料類は、化学調味料類は一切使わず、ヤマヒサの醤油、味の母、純米酒、粗精糖を使ったタレでうなぎの旨味を最大限引き出す秘伝のタレです。
今年の土用の丑の日はご家庭の皆さんで「江戸前蒸し焼き・うなぎの蒲焼き」をどうぞ!
125g … 2,667円(税別)〜
いや~梅雨入り前ですが暑くなりアイス無しにはと思わずには居られなくなりましたので、今月の村長一押し商品は久保田のアイスです!
この久保田食品、創業は1959年、美味しいアイスクリンを作ろうと思い、様々な試行錯誤を繰り返して取り組み続けた結果、素材の味を最大限引き出すアイス作りにつながっていったそうです。
使用する果実は全て地元の高知産で旬の生の果実を加工し、その加工も手作業の方が絶妙な味わいを出せると手作業で行い、添加物をなるべく使わないアイス作りを心がけているという、自然志向のお客様にはとっても嬉しいアイスです。
香料や着色料などは使っていないので、自然な色合いと食べた後のさわやかな後味がなんとも美味しいので暑い季節には一押しいたします!
これなら安心してお子さんにも上げられますね~
● 各種 … 171(税別)(税別)
お客様からトースターについて問い合わせを頂き調べていましたら、凄いトースターを発見しました!
それが、昨年やさい村でデモ販をした大人気の扇風機のバルミューダが作ったトースターで、発売以来話題が沸騰して、様々なテレビでも取り上げられ、売り切れ続出!
今やプレミアがついて倍以上で販売しているところもあるそうです。
そのおいしさの秘密ですが、スチームテクノロジーと高度なマイコンを搭載した完全な温度制御で様々なパンのおいしさを最大限に引き出すそうで、焼きたてパンを再現してくれるのだそうです。
モードはトースト、チーズトースト、フランスパン、クロワッサン、クラッシックと5 つあり、タイマーとそれを選択するだけで最適な温度と湿度と時間で焼き上げてくれるので焦がしたり、焼き過ぎたりする心配もなくパンに応じたおいしさで耳までサクサクに焼きあがります!
トースターをご検討中の方は是非やさい村でご注文下さいね~~。
※お客様のお手元に届くまで申し訳ありませんが1 ケ月かかります。
● 22,000円(税別)(税別)
この一年近く、パン屋さんを探し続けて来て、やっと巡り会えた感じがするパン屋です。
パンの原料となる小麦粉は、国内産の小麦粉が主体で自然栽培の小麦粉も使われています。
こちらのパンの見本を送ってもらってやさい村のスタッフ全員で試食したところ、全員美味しいとの評価でしたのでどんぐりパン工房の吉丸さんにやさい村に来ていただいて直接お話を伺いました。
ここのパン工房の名前の由来は、社長の吉丸さんのどんぐりに対する情熱から来ています。
彼は大手の製パン会社の開発室に勤めていましたが、ある時どんぐりと出会い、その粉を入れたパンを作りたいと思ったのだそうです。
それから、研究と試行錯誤を繰り返しているうちにそちらの会社では夢が実現できないと思い独立。現在独立2年目の、彼とお父さん、お母さんが協力して自宅を改築してやっているパン屋さんです。
話を聞いているだけでも楽しかったです。大のお米党の僕でしたが久しぶりに美味しいパンに出会いました。今月から毎週木曜日に入荷する予定です、人柄も含めてイチ押し致しますので是非食べて見て下さいね~。
<セール時は10%引きでお得です!>
● シナモンロール・・・270円(税別)
● 黒糖バナナ・・・320円(税別)
● 黒米カンパーニュ・・・350円(税別)
● 食パン・・・450円(税別)
● どんぐりパン・・・560円(税別)
プロポリスのど飴にはピンからキリまでいろいろあるが、僕がおすすめしたいのは品という問屋さんから取っている、「プロポリス ハーブキャンディー」です。
こののど飴にはブラジル産のプロポリスが3滴づつ入っているので本格的。
なめてみるとプロポリス独特の辛味が口いっぱいに広がるので、ちょっと大人向きかも知れないですが、実際に効果の方は僕が保証します。
僕はバンド活動で歌を歌うこともあるのでのどの調子が気になったらいつもこのプロポリスのど飴をなめて調子を整えています。
やさい村のお客様でも、照明の仕事をしている方がいて、空気の悪いところで働く関係上、喉を傷めることが多く、ほかのものではダメでやはりこのプロポリスのど飴をなめていないと、
仕事をする上での絶対の必需品と言われます。
プロポリスは蜂が自ら合成し巣に塗っていたもので、殺菌、抗菌、抗ウイルス性、抗ガン性に優れ、天然の抗生物質といわれていて、口から侵入してきた菌やウイルスをやっつけてしまうのでインフルエンザや風邪の予防だけでなく、歯周病なども予防してくれます。
インフルエンザが気になる乾燥したこの時期、予防の為にもマスクの下のお口の中にプロポリス飴おすすめです!
1袋・・・800円(税別)
乾燥したこの時期に必需品のマスクですが、すごく使いやすくて、気持ちよくて、しかも抗菌性、消臭性、吸水性に優れている100%天然素材の竹の繊維でつくられた竹布(TAKEFU)のマスクをご紹介いたします。
このマスクは竹から作られたガーゼ生地で作られており付け心地がソフトで肌にも優しく耳も楽、口元も乾燥しません。
しかも竹繊維自体に高い抗菌性があるためウイルスや菌類を寄せつけません。
付着しても竹の力で自然に殺菌されてしまいます。
しかも使い捨てではなく、洗って何度でも使える、超エコなマスクです。
使い始めるとその優しい付け心地が良くて手放せません。
何枚か持って手洗いしながら使い回せるのも魅力です。
●3色(薄墨・若竹・胡桃)・・・各1,000円(税別)
最近入荷した、「けむじん」の薫製が美味しいので話題を呼んでいます。
種類も多く、鮭トバや、白子、那須鳥の胸肉、砂肝、チーズや、コーンなどどれをとってもスモーク好きには堪らないおいしさで、お酒のおつまみや、そのままお料理に使う方もいらっしゃいます。
価格も400 円(税別) ベースなのでリーズナブルなのも人気の秘密、一度是非お試し下さいね~
ちなみに、お菓子屋さん兼やさい村店員のみぃにゃんのイチオシは秋鮭の燻製だそうです^^
●各種・・・400円(税別)
乾燥が気になる季節、肌が必要としているのは・・・水分です。
昔から肌の保湿には油を塗ることが当たり前に行われてきました。
しかし、本当に油でいいのでしょうか?
干しシイタケを水に浸すと、水分をたっぷり吸収して弾力のあるシイタケに戻ります。
油ではこのようにはなりません。水分が少ない乾燥したお肌にも、同じことが言えるのです。
ゲルクリームは肌の水分の蒸発を防ぐと同時に角質層にもたっぷり水分が浸透。
ベタつかずサラッとした使い心地でお肌をしっとり潤します。
鉱物油、界面活性剤、アルコール、香料は使用しておりません。
年齢、性別を問わず、顔はもちろん全身までお使い頂けます。
●SPセット(150g+ 携帯用ポンプ50g)・・・3,500円(税別)
●270gセット(270g+ 携帯用ポンプ50g)・・・4,500円(税別)
●エコポンプセット(550g+ 携帯用ポンプ50g)・・・8,500円(税別)
防寒対策にはなくてはならない商品が活性光線・高レベル遠赤外線パッドのアルファウエーブの商品です!
僕も昨年、このアルファウエーブの商品と出会って使い始めて以来、手放せなくなりました。
とにかく軽くて、肌触りが良くて、芯から暖まるんです!しかも電気は使わないので電気代はただ、原発の電気を使わなくてもいいのでとても気に入っています。
(外で仕事をする方やシンプルライフや田舎暮らしの方にもおススメ)
現在僕が使っているのはスクエアパッド、パイルケット(寝具)、このおかげで就寝時の上掛けの毛布の数も減りました。
ルームシューズ(室内用)は、足の冷えから解放されます。肩パットロング、肩や背中の冷えから解放されるので肩コリや風邪予防にもなります。スパッツ、サポーター(足用)、腹巻、ミニパッドで、寒くなるとフル装備でやさい村に向かいます。
(ご存じの通りやさい村はオープンなので外気温と一緒です、冬は超さむ~ィ!)
とにかく寒くなるこの季節には絶対無くてはならない必須アイテムになっています。
とにかく足やからだが冷えてお困りの方やお年寄りの方は使い始めたら驚くと思いますよ!
気持ちいい暖かさです!プレゼントなどにも最適ですよ〜〜♪
●ミニパッド(21cm×21cm)・・・2,500円(税別)
●スクエアパッド Sサイズ(70cm×120cm)・・・7,800円(税別)
●スクエアパッド Mサイズ(100cm×200cm)・・・18,000円(税別)
●ルームシューズ ・・・6,500円(税別)
●肩パッド (ロング)・・・5,900円(税別)