今月の酒：
蒼龍葡萄酒「 無添加マンディコンコード 」

１２月の酒って毎年悩むんですよね。
Xmas向けにするか？年末年始向けにするのか？

悩みに悩んだ結果、今年はXmas向けにしました。
家族で楽しむもよし、パートナーと楽しむもよし、友達と楽しむもよしです。

濃い赤紫色のコンコードの完熟した甘い香りと熟成香が相まって比類のない雰囲気のあるマンディコード。

オリに含まれている旨味成分を最後まで引き出させる為、にごりタイプとなっていて炭酸ガスが注入してあるので爽快感も楽しめる無添加ワインです。

もちろんXmasだけじゃなく年末年始にもお楽しみください。

（新野）

１２月１日〜３１日 特価・・・
● １本(720ml) １,６５０円（税込）　⇒　１,５４０円（税込）

※今月の酒はセール対象外です。

今月の酒：
無農薬米焼酎「 常圧蒸留 豊永蔵２５度 」

そろそろ冬の到来か、朝晩日に日に寒さが厳しくなってきましたね。
寒さ厳しくなると恋しくなるのが熱燗やお湯割り。

今月は熊本県・豊永酒造さんの「豊永蔵２５度」。
オーガニックに特化し日本初有機米・麦で焼酎を作った蔵元さんです。

原料は地元契約農家さんが栽培する無農薬米、仕込水は清流球磨川の伏流水を使用。

複雑な旨味を形成する高沸点成分を濃縮する事が可能な伝統的常圧蒸留仕上げ。

球磨焼酎５百年の歴史を継承する蔵人が手をかけ、時間をかけ、丁寧に仕込むことで米のまろやかさと深みがある味わいに仕上がっています。

この時期には６：４くらいのお湯割りがおすすめですが、オンザロックでゆっくり氷が溶けながら味わいの変化を楽しむのもおすすめです。

（新野）

１１月１日〜３０日 特価・・・
● １本(720ml) １,６５０円（税込）　⇒　１,５４０円（税込）

※今月の酒はセール対象外です。

今月の酒：
寺田本家「　純米８０ 香取　」

もう説明不要かもしれませんが、自然酒の代名詞ともいえる「五人娘」でおなじみの寺田本家。

今回おすすめしているのは香取８０、香取には８０と９０の２種類ありますが、この数字は精米歩合を表しています。
精米歩合８０％はお米を２割だけ磨き玄米に近い状態で江戸時代から伝承される生酛仕込みで醸しています。
以前は９０派だったんですが、昨年は断然８０が個人的には好みでした。

その年によって味わいに変化があるのも、なんて言っても無濾過自然酒の魅力の一つ。

味わいは好みが分かれるかもしれませんが、生酛ならではの濃厚な酸味とコク、お米本来の旨味のバランスの良いお酒です。
和食と相性が良く少し温めて甘みを膨らませても美味しい。

無濾過のため色は本来の琥珀色、時にはビン底に白い沈殿物もありますが、お米由来の成分ですので安心してお召し上がりいただけます。

（新野）

１０月１日〜３１日 特価・・・
● １本(720ml) １,３０９円（税込）　⇒　１,１９９円（税込）

※今月の酒はセール対象外です。

今月の酒：
「 KOVAL whiskey 」４種

KOVALウイスキーは世界中で５０以上の受賞歴を誇り、オーガニック原料のみを独自の製造方法で作る事で従来の熟成という概念を打ち破ったウイスキー。

ミレット、ライ、バーボン、フォーグレンの４種共に受賞歴を持ち、世界中にファンを持つ。
それぞれに素晴らしい個性があるので、正直どれか一つに絞る事が難しい。

近年人気の高いハイボールにすれば香りが広がり、格段とリッチな味わい。

時間をかけてウイスキーを楽しみたい人にはオンザロックがオススメ。
大粒の氷が徐々に解けていくにつれ徐々に変化する味や香りが楽しめます。

食事でハイボールを楽しみ、家族が寝静まった後のひと時に、一人で映画観賞や音楽を聴きながらなど、思いを馳せながらウイスキーを嗜んでみてはいかがでしょうか。

ラベルデザインも綺麗なのでプレゼントにも喜ばれます。

（新野）

９月１日〜３０日 特価・・・
● ミレット、ライ (720ml) ７,２６０円（税込）　⇒　５%OFF
● バーボン、フォーグレン（720ml） ７,５０２円（税込）　⇒　５%OFF

※今月の酒はセール対象外です。

今月の酒：
エチゴビール 季節限定「 SOMETIMES BREWS 」

肌が焼けるような日差しが降り注ぐ今日この頃、皆様どうお過ごしでしょうか。
汗水流して乾ききった喉に至福のビールを。

エチゴビールから季節限定、夏のビールとして販売するサムタイムブルース。
アメリカンスタイルのホワイトビール。

エール酵母を使用し小麦麦芽を主原料に仕込み、ホップの香りを楽しめる、アメリカでは定番の夏ビールとして定着しています。

日本では女性人気が高いように感じます。
サクッと軽くいっぱい飲みたい人、普段あまりビールを飲まない人にもおすすめ。

また、パッケージの白熊の黒サングラスに黒ハットといういでたちが映画好きな心をくすぐります。

（新野）

８月１日〜３１日 特価・・・
● １缶（350ml）３０５円（税込）　⇒　２９０円（税込）

※今月の酒はセール対象外です。

今月の酒：
「 李白 特別純米辛口　やまたのおろち 夏生 」

もう７月、夏ですね。
厳しい日差しが続く日中、今日一日暑さを耐え抜いた体に特別な夏のお酒。

水と緑の自然豊かな島根県松江の李白酒造。
出雲神話に出てくる酒造りの伝統、地方の食文化を後世に継承し、
世界で愛される芳醇でまろやかな一杯を醸しつづけています。

そんな李白酒造の人気商品「やまたのおろち」の夏バージョン。
やまたのおろち（生）を夏の気候に合わせ、よりおいしくお楽しみいただけるよう、
特別囲い（-5℃貯蔵）し、夏限定出荷。
暑い日でも爽やかにお召し上がりいただけます。

フレッシュな味わいでシャープ。辛口でいて爽やかな香り。
飲む前にはしっかり冷やしてからお飲みください。
折角の夏なんで夏酒と美味しい料理を是非。

（新野）

７月１日〜３１日 特価・・・
● １本（720ml）１,５９５円（税込）　⇒　１,５１４円（税込）

※今月の酒はセール対象外です。

今月の酒：
エチゴビール「 潤いホップの惚れ惚れエール 」

梅雨入りを前に皆様どうお過ごしでしょうか？
今月はすっきり飲めるビールがお買い得。

薄濁りとフルーティな味わいが特徴のＨＡＺＹ（ヘイジー）ＩＰＡ。
グラスに注いでいる時からオレンジのような柑橘やマンゴーのようなトロピカルな香りが立ちます。

ＩＰＡに比べて苦味が弱い一方、フルーティさが際立ち、飲み口も滑らか。
ニューイングランドＩＰＡとも呼ばれ、2010年代後半から人気に火が付き、現在は世界的に人気なスタイルとなっています。

実は前回も限定入荷して、すぐに売り切れてしまいました。
今回限定入荷分も残り１ケース・・・ビール好きな方はお早めにどうぞ。

（新野）

６月１日〜３０日 特価・・・
● １缶（350ml）３２７円（税込）　⇒　３１１円（税込）

※今月の酒はセール対象外です。

今月の酒：
「 米焼酎 一ツ葉 」

新緑の候、少しずつ暑くなってきて気持ちの良い季節。
皆様お変わりございませんか？

草木も青々とし爽快な気分には軽やかでさっぱりした味わいの米焼酎をご紹介します。

米の甘い香りに淡麗で切れの良い味。
隠し味に１０年以上熟成した蓬焼酎を少量ブレンドする事で後味にハーブのような清涼感。
嫌味のない口当たりで和洋中どんな料理にも合い、キンキンに冷やしてストレートやロックも美味しい。
個人的には氷を入れ水割りか炭酸割か。

止まらなくなる美味しさです。
要注意。

（新野）

５月１日〜３１日 特価・・・
● １本（720ml）１,３２０円（税込）　⇒　１,２１０円（税込）

※今月の酒はセール対象外です。

今月の酒：
「 有機農法ビール ミレー 」

日中の日差しが温かくなってきて春ももうすぐそこまで来ているのでしょうか。
いつになったら昔みたいに桜の木の下で酒を酌み交わせれるのでしょうか。

自然醸造による「旨き良き酒」作りをモットーに高温山廃仕込みで旨い酒を造り続ける木戸泉酒造さんの限定品。
PUREシリーズのもろみを荒漉し、そのまま瓶詰しただけの特濃にごり。
千葉県産の有機栽培山田錦を使用し酵母無添加。

濃厚でクリーミーな旨味と酸もしっかりあるバランスの取れた絶品にごり酒でした…
なぜ？過去形かというと前年の感想で、今年のものは自身もまだ味わえてません。

ですが、木戸泉さんの事なので、あの美味しさは間違いないのではないかと思い、入荷前から期待を込めてオススメします。

今年の味はいかほどでしょうか。皆様も是非味わってみてください。

※酵母も活きていますのでキャップにはガス抜き穴がついています、横倒しに注意し必ず冷蔵庫で保管して下さい。
開栓の際は慎重にガスを抜きながら時間をかけて開けて下さい。
早まると本当に吹き出す、味に似合わない暴れん坊なお酒です。

（新野）

＊４月１１日〜販売開始予定。予約受注生産品なので追加入荷の予定はありません。

４月１日〜３０日 特価・・・
● １本（350ml）４２６円（税込）　⇒　４０５円（税込）

※今月の酒はセール対象外です。

今月の酒：
木戸泉酒造「 PURE GREEN　特濃にごり 山田錦 」

日中の日差しが温かくなってきて春ももうすぐそこまで来ているのでしょうか。
いつになったら昔みたいに桜の木の下で酒を酌み交わせれるのでしょうか。

自然醸造による「旨き良き酒」作りをモットーに高温山廃仕込みで旨い酒を造り続ける木戸泉酒造さんの限定品。
PUREシリーズのもろみを荒漉し、そのまま瓶詰しただけの特濃にごり。
千葉県産の有機栽培山田錦を使用し酵母無添加。

濃厚でクリーミーな旨味と酸もしっかりあるバランスの取れた絶品にごり酒でした…
なぜ？過去形かというと前年の感想で、今年のものは自身もまだ味わえてません。

ですが、木戸泉さんの事なので、あの美味しさは間違いないのではないかと思い、入荷前から期待を込めてオススメします。

今年の味はいかほどでしょうか。皆様も是非味わってみてください。

※酵母も活きていますのでキャップにはガス抜き穴がついています、横倒しに注意し必ず冷蔵庫で保管して下さい。
開栓の際は慎重にガスを抜きながら時間をかけて開けて下さい。
早まると本当に吹き出す、味に似合わない暴れん坊なお酒です。

（新野）

＊３月１１日〜販売開始予定。予約受注生産品なので追加入荷の予定はありません。

３月１日〜３１日 特価・・・
● １本（720ml）１,７６０円（税込）　⇒　１,７０５円（税込）

※今月の酒はセール対象外です。

今月の酒：
木戸泉酒造「 2021Y 自然米山田錦 特別純米 無濾過生原酒 」

寒さ身に染みる日がまだ続きますね。

冬には様々な酒蔵さんから“しぼりたて”という冬時期にしか出回らないお酒が多くあります。

出荷前に火入れをしてから出荷する事が多い日本酒ですが、その火入れを一度もしないで、できたての若いまま瓶詰めしたフレッシュで爽快な味わいが特徴。

精米具合やお米の種類にもよりますが、できたての若い酒なのでお米のほのかな甘味・旨味も感じます。

さらに今月の酒は埼玉県で親子２代、約６０年間自然農法で栽培される山田錦を使用の“しぼりたて”、今年の味はどんなものでしょうか。ご自身で確かめて下さい。

暖房で室温が温かかったり、温かい料理を食べてのんびりする時にフレッシュで爽快な“しぼりたて”はいかがでしょうか。

２月２２日は「おでんの日」なのはご存じですか？是非、おでんとどうぞ。
屋台のおじさんに人気な日本酒のだし割・・・にはちょと贅沢すぎますね。

（新野）

２月１日〜２８日 特価・・・
● １本（720ml）１,９８０円（税込）　⇒　１,８７０円（税込）

※今月の酒はセール対象外です。

今月の酒：
仁井田本家『 燗誂（かんあつらえ） 』

冬本番の１月、お正月もあっておめでたいムードが漂い外出する方も多いと思いますが、まだまだ気を抜けない状況でもありますね。

そんな時には美味しいお酒を宅飲みで。
仁井田本家さんの自然米１００％使用で作られる“燗誂”自然酒を蔵で一年間熟成させた、お燗用のお酒です。

“お燗なんて吞兵衛なおじさんの飲む物”なんて考えはもったいない！
お燗にすると香りや味わいの変化、口当たりのまろやかさを楽しめます。
常温でも美味しいお酒なので是非お燗と常温を飲み比べてみてください。

若い方なんかは、よい機会なのでお父さんと一緒に飲むなんていかがですか？
「お前も酒をわかってきたな…」と褒められるかもしれませんよ。

心身をあたため、体ににやさしい、柔らかなおいしさを、新年の訪れとともにお楽しみください。

（新野）

１月７日〜３１日 特価・・・
● １本（720ml）１,１９３円（税込）　⇒　１,０９３円（税込）

※今月の酒はセール対象外です。